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La cruz del Pobre – Queso de Oveja Curado Madurado
6,50€ – 26,00€
Descripción
Queso elaborado con leche cruda y de pasta prensada.
Al corte, presenta color blanco apagado, pasando a un color cobrizo debido a su oxidación y los característicos ojos debido a la leche de oveja, con la corteza bien definida.
En nariz, presenta un olor intenso a frutos secos y toques a torrefactos. 7 meses de curación.
Valladolid. Origen de la leche España.
Información adicional
| Peso (gr.) | 250gr, 500gr, 1000gr |
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