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Montagnolo (Alemania)

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Descripción

El Montagnolo tiene sus raíces en la pintoresca región de Baviera, Alemania. Queso Azul suave, de sabor dulce con regusto ligeramente picante.

El Montagnolo es un queso alemán elaborado con leche de vaca en la región montañosa de Allgau en Baviera.

Diferente al resto de quesos azules, su textura se hace más mantecosa a medida que aumenta el periodo de maduración, que oscila entre 2 – 4 semanas.

Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.

Campeón supremo en los premios internacionales de queso 2013.

Información adicional
Peso (gr.)

100gr, 200gr, 250gr, 375gr, 500gr, 750gr, 1000gr

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